Frites de pommes de terre et carottes au four

Idéal lorsque nous n’avons pas le temps ni l’envie de sortir la friteuse et ainsi éviter de sentir l’huile à plein nez. Les bâtonnets de pommes de terre et carottes (ce ne sont pas exactement des frites) au four risquent de vous faire fondre. Très rapides à réaliser, à cuire et à manger j’ai adoré…

Beignets au nutella

De retour pour vous faire baver d’envie avec des beignets au nutella. Premier essai concluant pour moi (un véritable régale!). Je vous partage donc la recette (ici) que j’ai suivie avec minutie. La prochaine fois je vais les réaliser au four, sous les conseils d’Axelle, pour qu’ils soient moins gras et plus digestes. Je suis…

Tarte pommes/poires façon crumble

En ce moment je ne vous propose sur le blog que des recettes, mais je profite d’avoir le temps de cuisiner avant la reprise des cours. Qu’est ce que c’est que ce truc ? Non ce n’est pas un cookies géant bien que ça y ressemble. Non, en fait c’est une invention (ou pas) de…

Pancakes à l’américaine

Belle recette très explicative ici. Les pancakes changent un peu des fameuses crêpes. Super simples à préparer et à cuisiner, j’adore en manger! Les ingrédients : 4 oeufs moyens (4 jaunes et 4 blancs en neige) 300 ml de lait 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 c. à soupe de sucre…

Tarte amandine aux poires

Vous l’aurez compris, je suis une véritable addict au sucre. Quand j’étais plus jeune, je voulais être Chef d’un grand restaurant gastronomique. Cependant, des problèmes de santé (belle scoliose) ainsi que ma passion pour les livres ont pris le dessus (je veux finalement travailler dans une grande maison d’édition!). La passion reste et persiste et…

Premier essai : churros maison

Ca faisait  un bout de temps maintenant que je voulais tenter de faire des churros maison. Mais, n’ayant pas encore la machine à churros (les faire à la douille est quand même long) je ne pouvais donc pas m’y atteler. J’ai acheté un appareil à churros au casino de ma rue pour environ 5euros. Machine…

Tiramisu aux spéculoos et fraises

Je suis sadique car une fois que vous aurez vu cette belle fraise de mon jardin, vous aurez bien l’eau à la bouche et voudrez vous faire un bon petit tiramisu aux fraises! Ca tombe bien, j’ai testé pour vous une délicieuse recette. Premier essai pour moi qui adore pourtant la vraie recette du tiramisu…